San Severo è un comune di circa 55 mila abitanti (chiamati sanseveresi) della provincia di Foggia.
Nel 1996, San Severo ha ricevuto il rango di "Città" dal Presidente della Repubblica.
Il 2 febbraio del 2006 è stato conferito alla Città di San Severo dalla regione Puglia, il riconoscimento di "località a economia turistica e città d’arte".
Attualmente l’economia sanseverese è basata sul terziario, numerosi son gli esercizi di vendita al dettaglio.
San Severo da alcuni anni ospita dei corsi dell’Università degli studi di Foggia, come Agraria, Economia e Medicina.
Geograficamente, nel mezzo del Tavoliere delle Puglie settentrionale, è crocevia tra Gargano e Appennino Dauno.
Per tradizione agricola, San Severo e grande produttrice di "uva" da cui vengono prodotti i vini D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata) "San Severo bianco", "San Severo bianco spumante", "San Severo rosso" e "San Severo rosato"; pomodori; olive per la produzione di "olio D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) di olive paranzane"; e grano duro, che conferisce a tutta la capitanata la denominazione di granaio d’Italia.
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